Au-delà de la tradition séculaire,
c’est la richesse de son terroir qui donne la spécificité gustative à un vin.
Les supports de communication permettent aujourd’hui d’offrir une explication imagée de la parcellisation de la centaine d’appellations divisées en “lieux-dits” ou “climats”.
Le terroir est un espace concret et cartographiable à travers de multiples facteurs : géographie, pédologie, géologie, géomorphologie, hydrologie, climatologie, exposition. Il possède également une dimension culturelle qui reflète directement la société humaine qui l’exploite.
La qualité de l'imagerie numérique et son débit de diffusion permettent aujourd'hui d’offrir une immersion depuis le smartphone jusqu'aux écrans à très haute définition.
EN APPLICATION DE CES TECHNOLOGIES EST NÉ LE CONCEPT DE DESCRIPTION DE TERROIRS DÉNOMÉ VINOGEO ®