Création de l’appellation : 31 juillet 1937
Vins rouges exclusivement
Rendement moyen à l’hectare : 37 àà 53 hl/ha
Production : 109 hl ou 14 49 bouteilles
2,89 hectares
Mazoyères serait issu de Maisiere, qui en ancien français renvoie à murailles, décombres ou maisons. Cet endroit, situé proche de l’axe de circulation Dijon-Beaune, aurait accueilli par le passé quelques habitations
Les Mazoyères-Chambertin se situent juste en dessous des Latricières et bénéficient de la singularité des sols découlant de la combe Grisard : les éboulis graveleux. La pente y est particulièrement douce (2 à 5 %) et l’exposition varie de ses voisins en étant plus au sud ; la faille ouverte par la combe coupe véritablement les climats Latricières, Mazoyères/Charmes, Chamberttin en deux parties distinctes. Quand les Charmes regardent vers Gevrey-Chambertin, les Mazoyères se tournent vers Morey-Saint-Denis.
Les sols y sont épais sans être gras (environ 50 cm) et moins compacts que dans les Latricières avec une terre plus fine et filtrante.
Comme pour les Latricières, la combe Grisard laisse agir son pouvoir rafraichissant sur des vignes qui en sont du coup plus autonomes et plus fortes.
Domaine Camus Père et Fils (Gevrey-Chambertin)
Domaine Arlaud
Domaine Henri Richard (Gevrey-Chambertin)
Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)
Domaine Taupenot-Merme (Morey-Saint-Denis)
Domaine Perrot-Minot (Morey-Saint-Denis)
Domaine de la Vougeraie (Premeau-Prissey)
Domaine David Duband (Chevannes)
Domaine du Couvent (Gevrey-Chambertin)
Domaine Tortochot (Gevrey-Chambertin)
Domaine Castagnier (Morey-Saint-Denis)
Domaine Vincent Bourgeot (Gevrey-Chambertin)
Domaine Dujac (Morey-Saint-Denis)
Domaine Bernard Dugat-Py (Gevrey-Chambertin)
Domaine Olivier Jouan (Morey-Saint-Denis)
Domaine Coquard-Loison-Fleurot (Flagey-Echezeaux)
Domaine Gérard Raphet (Morey-Saint-Denis)
Domaine Georges Roumier (Chambolle-Musigny)
Domaine Michel Magnien (Morey-Saint-Denis)
Domaine de la Pousse d’Or (Volnay)
Domaine Peirazeau (Morey-Saint-Denis)
Domaine Stéphane Magnien (Morey-Saint-Denis)
Domaine Humbert Frères (Gevrey-Chambertin)
Domaine Amiot-Servelle (Chambolle-Musigny)
Domaine Charlopin-Parizot (Gevrey-Chambertin)
Domaine Sérafin (Gevrey-Chambertin)
Domaine Marchand-Tawse (Gevrey-Chambertin)
Domaine Odoul-Coquard (Morey-Saint-Denis)
Domaine Robert Gibourg (Morey-Saint-Denis)
Domaine Hubert Lignier (Morey-Saint-Denis)
Domaine Georges Lignier (Morey-Saint-Denis)
Domaine ean-Philippe Marchand (Gevrey-Chambertin)
Domaine des Beaumonts (Morey-Saint-Denis)
Domaine Marchand Frères (Gevrey-Chambertin)