MEURSAULT PREMIER CRU Clos des Perrières

SUPERFICIE

0,95 hectare

SITUATION et ETYMOLOGIE

Une partie du lieu-dit Les Perrières Dessous seulement est classée et l’appellation s’étend sur un peu moins d’un hectare.
Le vignoble est installé sur un sol pierreux, d’argile, de limon et de sable sur socle calcaire en pente douce à la couleur jaune particulière. L’altitude est de 260 mètres avec une exposition sud, sud-est.
Ce premier cru est clos d’un mur de pierres issues d’une grotte (Paurre et piardes) située à proximité et exploitée jusqu’au XIXème siècle.
Quant à son nom, il lui provient des carrières présentes à cet endroit. (perrier = carrier).
Les Perrières au XIXème siècle étaient le climat le plus réputé de Meursault en terme de production de vin blanc.
Le clos fut créé au début du XIXème siècle par le marquis de la Roche.

Production uniquement en blanc.