MEURSAULT PREMIER CRU Les Bouchères

SUPERFICIE

4,41 hectares

SITUATION et ETYMOLOGIE

Une partie seulement du lieu-dit est classée et elle s’étend sur un peu plus de 4 hectares.
La parcelle est située entre les Gouttes d’or au nord et juste en dessous des Poruzots au sud.
Le vignoble est assis sur un sol caillouteux argilo-calcaire sur socle calcaire pentu et orienté vers l’est et le sud-est.
Le terme de Bouchères vient de bouchot en ancien français et désigne des petits buissons. Au XIXème siècle, le climat s’appelait Bouches-Chères.

Production uniquement en blanc.