BEAUNE 1er Cru Les Boucherottes

SUPERFICIE

0,05 hectare

SITUATION et ETYMOLOGIE

Toute petite appellation qui comprend une partie du lieu-dit Les Boucherottes et qui est incluse dans le Clos des Mouches.
Les vignes de la parcelle sont exposées sud-est, au pied de la montagne de Saint Désiré, en bordure des premiers crus de Pommard, avec une pente de 5 à 15% et une altitude de 250 à 300m, sol argilo-calcaire caillouteux.
Son nom vient du patronyme Boucherot, très répandu en Bourgogne.