CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU Vide Bourse

SUPERFICIE

1,32 hectare

SITUATION et ETYMOLOGIE

La totalité du lieu-dit est classée et s’étend sur un peu plus d’un hectare.
Enclavé dans les Bâtard-Montrachet, en bordure de l’ancienne route dite « chemin de Couches », le Climat des « Vide-Bourse » a été classé en Premier Cru assez tardivement puisqu’il n’a rejoint les 21 autres Premiers Crus de Chassagne-Montrachet qu’en 1974.
Son nom Vide-Bourse vient sans doute de son statut particulier quant à de sa situation géographique: sa valeur!!