GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU Clos des Issarts

SUPERFICIE

0,62 hectare

SITUATION et ETYMOLOGIE

Une partie seulement du lieu-dit Plantigone (ou Issart) est classée.
Niché au sud-ouest du village, ce monopole est le plus petit de Bourgogne. Il s’étend sur 0,61 ha et est admirablement situé : il côtoie les Ruchottes et surplombe les Mazis.
Prenant place au cœur de Gevrey Chambertin, jouxtant les grands crus (les Ruchottes en l’occurrence), cette parcelle d’exception repose sur un terroir argilo-calcaire. Chacune de ses terrasses apporte une nuance distincte aux vins.
Etymologiquement, il tire son nom du latin « sarrire » qui signifie sarcler ou défricher.

MONOPOLE Domaine Faiveley