GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU Les Goulots

SUPERFICIE

1,81 hectare

SITUATION et ETYMOLOGIE

La totalité du lieu-dit est classée et s’étend sur un sous-sol fait de calcaire, d’argile et de marnes. La vigne se situe dans une ancienne carrière, fraiche durant l’année mais garde la chaleur l’été. Exposition: Est. Le nom “Les Goulots” vient des “goulottes” (cascades) des cours d’eau de montagne.