VOLNAY 1er Cru Clos des 60 Ouvrées

SUPERFICIE

2,39 hectares

SITUATION et ETYMOLOGIE

Ce climat classé premier cru fait parti du climat premier cru Les Caillerets Dessus dont il peut prendre l’étiquette ou celle de Volnay premier cru Les Caillerets.
Ce climat situé le plus au sud de l’appellation (limitrophe de Meursault et de Monthélie) possède un sol d’argile rouge mêlées de cailloux.
Le terme de Clos est un témoin du passé féodal des vignes car il désignait une vigne seigneuriale ceinte de murs.
Une ouvrée est la superficie qu’un commis agricole pouvait travailler en une journée : 4 ares et 28 centiares.