La totalité du lieu-dit est classée.
Ce climat était connu dès le 13ème Siècle sous le nom de Sanvignes.
Le vignoble est orienté vers l’est principalement et se situe sous les Toussaints et les Fèves, sur la partie septentrionale de la Côte beaunoise.
Son nom lui vient probablement de sa vastitude.