MEURSAULT PREMIER CRU Les Santenots Blancs

SUPERFICIE

2,92 hectares

SITUATION, HISTOIRE et ETYMOLOGIE

Une partie seulement du lieu-dit est classée et elle s’étend sur presque 3 hectares.
Il se trouve au-dessus du climat Les Santenots du milieu.
Le vignoble est assis sur un socle calcaire.
“Santenots” pourrait venir du latin SENTES (ronces, buissons épineux) ou de SENTU (chemin) en référence aux chemins qui y passaient pour descendre d’Auxey-Duresses vers la voie romaine.
Avant le XIXème siècle, la presque totalité du climat est plantée en cépage blanc.
Au milieu du XIXème siècle (1855), le climat est presque entièrement planté en Pinot noir.
Le 13 novembre 1924, un jugement du tribunal de Beaune définit les délimitations du territoire de Meursault ayant droit à la dénomination Les Santenots pour les vins issus du cépage Pinot noir. Il s’agit des lieux-dits : Les Santenots, Les Ptures ou Pelures ou Eptures.

Production uniquement en blanc.