La totalité du lieu-dit est classée.
Le vignoble prend place en bas de coteau avec un sol riche en alluvions sur socle calcaire.
Le terme de combes désigne ici un relief légèrement arrondi aux pentes estompées.
Durant les XIIIème et XIVème siècle, l’abbaye de Maizière possédait des vignes dans le climat Les Combes.