SAINT-AUBIN PREMIER CRU Les Combes

SUPERFICIE

25,3 hectares

SITUATION et ETYMOLOGIE

Ce climat classé premier cru englobe les climats 1ers Crus suivants : Le Charmois, Les Combes au sud, Pitangeret, En Vollon à l’est (lui-même inclus dans Le Charmois) le tout s’étend sur plus de 25 hectares!
Le vignoble est assis sur un sol de marnes principalement et orienté est, sud-est.
Le terme de combe désigne une entaille dans le sol formée par l’érosion issu de l’écoulement des eaux à l’époque tertiaire. Cumba signifiant vallée étroite. (latin)