SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 1er Cru Les Haut Jarrons

SUPERFICIE

4,44 hectares

SITUATION et ETYMOLOGIE

La totalité du lieu-dit est classée.
Situé le coteau Est de la Montagne de Beaune, les Hauts-Jarrons est un climat pierreux.
Assis sur un sol Calcaire et sablonneux, le vignoble est exposé nord-est en haut de coteau et regarde vers la Montagne de Corton.
Le terme Jarron signifie petite jarre.